Cafards dans la cuisine : pourquoi ils reviennent et comment s’en débarrasser

Quelle blatte avez-vous ?

Identifier l’espèce aide le technicien à choisir où et comment traiter. Une photo suffit souvent.

• Blatte germanique : 1 à 1,5 cm, brun clair, deux bandes sombres derrière la tête. C’est la plus fréquente dans les cuisines.
• Blatte orientale : 2 à 3 cm, presque noire, plutôt dans les caves et sous-sols humides.
• Blatte américaine : grande et rousse, dans les bâtiments chauffés et les réseaux.

Pourquoi les cafards reviennent

Ce qui fonctionne mieux

1. Une inspection pour repérer les refuges : derrière le réfrigérateur, sous l’évier, charnières, moteurs.
2. Un gel appliqué en points ciblés, que les blattes consomment et rapportent dans leurs cachettes, et si besoin une pulvérisation localisée.
3. Un second passage quelques semaines plus tard pour toucher les nouvelles éclosions.
4. Une coordination avec le syndic si plusieurs logements sont touchés.
5. Des gestes d’hygiène réguliers pour priver les blattes d’eau et de nourriture.

Préparer la cuisine avant le traitement

• Vider et nettoyer les placards, ranger la vaisselle et les aliments dans des contenants fermés.
• Dégager le dessous de l’évier et l’arrière des appareils accessibles.
• Ne pas utiliser d’aérosol dans les jours qui précèdent.
• Prévoir de tenir les animaux à l’écart et de couvrir un aquarium si on vous le demande.

Après le traitement : éviter le retour

• Ne pas laver les endroits où le gel a été posé pendant le délai indiqué.
• Essuyer l’évier le soir et ne laisser aucune eau stagnante.
• Ne jamais laisser de vaisselle sale ni de miettes la nuit.
• Vider la poubelle chaque soir.
• Reboucher les fissures et refaire les joints abîmés.
• Ne pas stocker de cartons dans la cuisine : ils servent d’abri et de transport.
• Les produits biocides professionnels sont réservés aux techniciens titulaires du Certibiocide, qui les appliquent avec des précautions pour les enfants et les animaux. N’essayez pas de les utiliser vous-même.

Les endroits à inspecter chez vous

Une lampe torche utilisée la nuit, en allumant brusquement la cuisine, permet souvent de voir où les blattes se réfugient. Notez ces endroits et indiquez-les au technicien.

• Charnières des portes de placards et dessous des tiroirs.
• Arrière et dessous du réfrigérateur, du four, du micro-ondes et du lave-vaisselle.
• Sous l’évier, autour des siphons et des passages de tuyaux.
• Joints entre le plan de travail et le mur.
• Boîtiers électriques, cafetières et petits appareils chauds.
• Gaines techniques et colonnes en immeuble.

Location et copropriété

En location, signalez la présence de blattes à votre bailleur par écrit. Le logement doit être remis exempt de nuisibles (article 6 de la loi du 6 juillet 1989, Légifrance). Lorsque plusieurs appartements sont touchés, un traitement coordonné organisé par le syndic ou le bailleur, qui inclut les parties communes, est souvent la seule façon d’obtenir un résultat durable.

Bien suivre le traitement jusqu’au bout

Enfin, gardez à l’esprit qu’un résultat durable dépend autant du suivi que du traitement lui-même. Notez les endroits où vous voyez encore des blattes après le premier passage, sans les écraser ni pulvériser de produit, et transmettez ces informations au technicien avant le second passage. Il pourra ajuster les points d’application et vérifier les zones oubliées, comme l’intérieur d’un appareil ou un coffrage difficile d’accès.

Les erreurs qui font revenir les blattes

• Arrêter les précautions dès que l’on ne voit plus d’insectes, avant le second passage.
• Nettoyer à grande eau les endroits où le gel a été appliqué.
• Stocker des cartons de livraison ou de déménagement dans la cuisine.
• Installer un appareil d’occasion sans l’inspecter.
• Traiter seul son logement alors que les voisins sont touchés.

Et en restaurant ?

En cuisine professionnelle, la présence de blattes est un enjeu d’hygiène et de conformité. Un plan de lutte avec visites régulières et rapports écrits est généralement plus adapté qu’une intervention ponctuelle. Les obligations sont détaillées dans le règlement (CE) n° 852/2004, consultable sur Légifrance.